 | Riana on Oranges Inside :) |
 | Shirley on Oranges Inside :) |
 | sianly on Wakatobi! |
| Riana on Wakatobi! |
 | bennoyoel on Wakatobi! |
 | Lely Citra on Nigella Kitchen: Imperfectly… |
 | warm on Baklava! |
|
Lori! Ow yeah, she’s my favorite foodie girl. Her cheesecake, awesome. And surprisingly, the easiest cheesecake recipe I’ve ever made. If au bain marie is not your cup of tea, this recipe is.
A definite keeper. A champion one.
Ow, before I forgot, mine was without crust and chocolate. I baked it in muffin pan, perfect as a cheesecake-to-go. Plain cheesecake, damn good.
(More …)
It was one day after we lost Inong. I was so sad, brokendown. I’d been quiet all day and silently crying my eyes out.
Looking at my graveyard face, hubby came up with a devastating idea of the year,”Bake some cake. It will make you feel better,” a desperate attempt to cheer me up. A desperate attempt, indeed.
Not only it sounded silly as hell, it was ridiculous to the extreme. I mean, what was he thinking? Baking would only make me cry even louder because it would just remind me of Inong and all of the encounters I had with her. Baking! Is he insane? Oops, I forgot, he is insane. That’s why we hooked up in the first place, didn’t we, honey?
(More …)
ri..elo salesperson-nya philly ye?? 
glad that baking made you happy again!
kekeke.. emang nih harusnya gue digaji ama Philly…. ———Riana
huehehehe, bener Liz, kayaknya Riana bermaksud promosi Philly Cheese Cream kali ini . Ri, sambal Roa teh, yg kayak apa sih? Can’t remember having eaten it. Harus cari resepnya nih. Penasaran 
.
Wow…butterscotch cheesecake. Great idea.
Hm..hm…yummy…yummy..n tiada kata yang dapat kuucapkan selain enyaa….k enyaa…k. Mba’ nga bisa ya bikin orang nga’ ngiler, n mata terbelalak ngeliatin tuch kue he..he… Mba’ emailnya dah kubaca tp aku ragu deh email ku ketrm nga’ ya? lg error. Tp dah ku transfer nanti aku coba lg deh. Thankyu.
Say, bukunya on the way ya. Uangmu kelebihaaaan…. Ditunggu nomor rekeningnya ya
Philly harus bayar nih..bener..hehe..:-)
Aihhhh toss lagi bikin cheesecake… mbak tukeran yukk. biar saling icip-mengicipi *dohh bahasanya kacau*
mangga silahkan dilihat hasil cheesecake pepy yang ngawur… http://evimeinar.multiply.com/recipes/item/183
Hi Mbak Riana…
wah, ada yang baru lagi neh..hehehe..surprise yach, justru di saat yang gak dinyana-nyana bisa tercipta kreasi yang unik and (surprisingly) good.
Baking has been some kind of therapy too for me. whenever i feel ‘lost’, spending few hours in the kitchen and doing stuff (that i know i love to do) really helps to keep me focused to something else and usually it always ends up with more positive thinking, light-hearted, and..something to eat. hehehe :p.
btw, sebagai seorang ‘sales person’ nya philly (hehehe), kira-kira berapa lama cream cheese masih layak untuk dikonsumsi sejak kemasan dibuka? soalnya aku sering gak langsung habis nih.. kalo kelamaan agak ragu juga, soalnya kan cream cheese itu rentan rusak. kalo gak salah aku pernah baca, sebaiknya cream cheese digunakan paling lama 10 hari sejak kemasan dibuka pertama kali…apa benar begitu, mbak? makasih banyak ya
keep on baking (and smiling)
cheers
Too bad, it’s true
Jadi emang sebaiknya belinya kemasan kecil, jadi kalopun bersisa, sisanya sedikit, bisa dicampur ke omelet, atau buat olesan crackers. Kalo sisanya banyak terpaksa diolah jadi hidangan secepatnya. Sebetulnya umur keju yang pendek ini bagus, karena dengan demikian kita selalu akan pakai produk yang segar. So, kalo ada sisa, kirim aja ke aku, hehehe……… ———Riana
oohhh…. ini tho resep ciskek cemplang cemplung?
hihihi… untung dicatet bahan plus komposisinya, kalo gak…. balik bete lagi lah yauuu
Mbak, aku nangis baca posting ini. Baking really makes our lives happier. Setahun lalu, aku kehilangan putri pertamaku. Cuma dengan memanggang kue ternyata energiku bisa terkuras habis di malam hari dan gak terus2an mikir anakku.
We would like to feature this recipe on our blog. Please email haleyglasco@gmail.com if interested. Thanks
Haley
Hi Riana,
Tot of making this delicious cheesecake. Can substitute 100gm skim milk with cream? whipping cream or all=purpose cream? Thanks!
Faces of Strawberry Cheesecake..
(More …)
Wow! Awesome!
Barusan nunjukin photo diatas ke my husband yg bekerja di Hotel. Seandainya Jakarta – Mandalay deket you are going to be invited to train his pastry team 
.
>>>>> Thanks! But those pros will surely make fun of an amateur like me —-Riana
iya.. yg kaya gini mbak riana..
resepnya… mau donk… yg kaya d harvest (ngiler.com)
hehehe…
kuenya cantik Ri!
>>>>> Thanks, Liz —–Riana
ri, di sini lagi murah banget stroberi.. hmm gak sabar mengeksplor semua resep di buku itu 
salam kenal ibu Riana or tante or mbak aku nggak tau aku 24th aku tinggal di greenville, michigan, USA dan mo bilang thanks untuk recipe berbahasa inggrisnya membantu banget soalnya disini untuk kue lengkap seh bahannya tapi untuk lauk dan lain2 nggak. anyway just wanna say great pic and great cake.. your talented lady
>>>>> sama-sama.. I’m not talented. Guru saya yang talented, yaitu temen-temen milis saya —–Riana
kuenya bikin g pengin nyolek, aplg maen pic-na bagus pisan…great job ri..:)
Maksud hati sih no comment aja, tapi Ri, ya ampunnnn, keplok-keplok (tepuk tangan maksudku) deh untuk kreativitasmu yg gak pernah habis itu. Thanks untuk berbagi cerita dan fotonya. Asli deh bikin ngiler…
Ri, punya resep melting moments tg bener2 melting ga’?
>>>>> Yaaaaaah, aku Melting Moments aja belom pernah nyobain 
—– Riana
Gosh…. i’m speechless. Emang bener-bener top deh ibu satu ini. Slruuupppp
>>>>> Debby, gue malu deh, kayaknya pernah punya utang cheesecake sama dirimu… hiks Kapan ya gue sempet nganterin? Bikinnya sih bia disempetin, nganternya itu yang agak-agak perjuangan. —– Riana
riana..aku sellau terkagum2 ama sudut ngambil fotonya…cakep banget..udah gitu…kuenya juga gak kalah cantik…jempol..
*geleng2 kepala nih*
Ayooo dooonk Ri resepnya please …..
>>>>> Fiiiiiii, mau banget ngetikin resepnya. Tapiiiii… duh, kok gak sempet aja ya Soalnya gue kalo ngetik resep tuh pasti tambahannya banyak. Panjangan “Note”nya daripada resepnya Gue usahain de benerrrrr….. Beli bukunya aja, Fie —– Riana (nggak ada hubungan sama Yasa Boga selain fans berat)
aduuuhh ngiler bangettt deh rianaa….sluurpp…kapan ya aku bisa bikin kayak gituuuu huhuhwww…ajariiiiiinnnnnnnnn………
Nat, gampang kok bikinnya… Sini aku ajarin
Hehehe… you’re really an artist! kudunya kamu jadi food stylist skaligus potograper propesional loh ‘Ri. Aku seneng bermain di dapur, tapi untuk bisa artistik kayak kamu… duh bener2 mimpiii…
Lia, duileee… aku liat foto-foto di blog dapurmu juga yummy banget lohhh…
mbak Riana, aku doyan bgt apple pie, ato kue (cake) apel, pokoknya yg apel2an deh..kynya di dapur mbak blom liat ya..mau donk..?request nieh..
Yaaaah, aku gak doyan apellll……
Ri, karena ngeliat si starwberry cheesecake ini di blog kamu n ga ada resepnya, aku langsung beli deh si yasaboga cheesecake book. Tapi aku bingung ama resepnya, “tim gelatin dan air hingga larut”. Setelah itu diapain gelatin ini, please share dong gelatinnya mesti dicampur ke adonan atau diapain. Aku tunggu ya Ri, thanks ya… your blog selalu inspiring me deh………
Hueh, emang gak ada instruksinya ya? Ummm… *heran juga*
Ok deh. Iya gelatinnya dicampurin ke adonan keju pada tahap terakhir, sebelum dituang ke atas sponge cake. Sukses ya…..
Oya, aku ngerasa lemonnya terlalu tajem ya (my personal preference sih). Jadi prefer dikurangin dikit. Ditunggu laporannya!
That looks amazing!
Makasih udah ngecek ke dapur saya, tp berhubung males ngupdet karna sblm difoto makanannya dah ludes duluan.Saya link yah..
mbak riana…salam kenal what a nice cheese cake…akoe punya buku the professional pastry chef mau baca ndak ? soalne aku juga jarang baca dan jarang praktek siiih abis ndak ada oven lha yawww heuheuhehue
Mauuuuu….! Kirim ke tempatku? Hehehehhh…. —– Riana
mbak riana….kirim bukunya kemana niyyy…hehheheheehhe
halloo…strawberry cheesecake nya kayaknya enak banget!! hehehe… resepnya dong di upload.. uumm..skalian, boleh minta emailnya? saya lagi nyari narasumber buat tugas.. terimakasih banyak!!
tobbb banget (pake ‘b’ bukan ‘p’, sangking okeehhnya!)
kalo aku perhatiin mbak riana kebanyakan ngambil fotonya close up.
ciri khas atau emang hobi?
keliatannya juga lebih suka pake cahaya natural (sok tau nih ;P), maksud aku gak suka pake blitz.
hehehehe.. keren bangettt deh semuanya!
koq??cuman gambarnya doang sich yg dibuat ngiler..resepnya sekalian dunkss..menggoda bgtt yah fotonya..hihihi
Wahhh.. banyak yang nanyain resepnya ya.. Ketikin duooonk… —–Riana
mba riana..coba buat fruit pie trus ditampilin dong..kan bgs tuch en enakkk ,trus bagi2 resepnya ^^
trus koq kue2nya ga nambah lg nich??ditunggu yach kreasi2nya mba riana yg mantap..!!!
Iya nih, gak sempet motretin-nya. Bikin-bikin, belom sempet difoto udah keburu abissss —-Riana
Mba’ Riana,
Salam kenal yah…..Aku Nana 29thn, honestly, my desire is about cookies and baking like this! ) I’d like to learn cooking as well with you, boleh ngga? hehe btw rumahnya mba’ Riana dimana? aku tinggal di kebayoran baru,jaksel.pokoknya aku mau yg kursus “privat”, karena kalo ngga, pasti aku ketinggalan duluan, akhirnya ga ngerti apa2x deh!
Btw, i love food photography …JEMPOL untuk shot nya, plus artisticnya
*Nana*
Aku udah jawab di email ya.. ——–Riana
lam kenal mba aku member baru NCC, katanya resep newyork cheesecake mba yg top markotop, aku jd penasaran nihh pengen coba bikin tp aku cari2 ko resepnya ga ada ya? disebelah mana ya? terima kasih
Di sebelah pojok, kekeke…
Cari pake kotak search di samping deh, atau ke kategori cheesecake. Ada kok….
——–Riana
intan, 
ovie, 
Tria, and 18 others are discussing. 
delia, 
Jenny, and 8 others are discussing. 
icha, 
Nana, 
oChiNn, and 20 others are discussing. 
kathy 1:23 pm on August 15, 2008 Permalink |
maaf ya mbak riana…mau tanya, kalo ciskek ini gak di au bain marie dan dipanggang biasa, berapa lamakah memanggangnya, dan berapa derajat suhunya ??…terima kasih banyak…
vania 9:01 am on August 19, 2008 Permalink |
oooh Mbak, entah dah brapa lama dakuw gak makan ciskek. Kemaren wkt pulang ke Jkt, klupaan beli (atau minta dibikinin). Di sini susah banget dpt cream cheese. heran deh.
Kalo nemu ta coba resep ini deh.
*cardamom tea-nya udah abis belom? Kapan2 ta bawain lagi yah.
Mbak Ri, aku bbrp kali mo ninggalin comment di sini, udah nulis panjang… tapi krn lupa nulis email address, trus gak ke save, ilang gitu aja.
bebe 5:08 pm on August 19, 2008 Permalink |
Mbak Riana, kalo 2cups plain crackers itu kira2 berapa gr yah crackersnya? 2cups sebelum di crushed atau 2 cups itu masih utuh?
pengen bikin nih.. hehe..
Thanks ya Mbak Ri..
bebe 5:11 pm on August 19, 2008 Permalink |
eh salah.. maksudnya 2cups dalam keadaan udah di crushed atau masih utuh
ellen takdir 10:32 pm on August 19, 2008 Permalink |
mbak salam kenal ya:)aku sering nich nengokin blognya tp kok lama bener egk ngisi2…oiya izin ngelink ya mbak….waktu itu minta resep newyork cheese cakenya…wah memuaskan hasilnya…yummy bgt.thx ya mbak
Tracy 10:38 pm on August 20, 2008 Permalink |
I stumbled across your blog yesterday while searching for yummy cookie recipes. I love your food blog! I can feel your adventurous and happy spirit through your words.
lelayong 9:39 am on August 21, 2008 Permalink |
Assalamualaikum Mbak Riana,
Saya suka akan blog kamu, sungguh menarik, dan buatkan saya terpaku di depan laptop saya ni, excellent, dan untuk kamu mbak riana, well done..izinkan saya linkkan blog kamu pada blog saya ya..saya lela dari Malaysia. Menarik picture kamu, kamu kelihatan seperti pro dalam menggamvil gambar, Mbak Riana, kamu guna camera apa ya? adakah camera yang kamu guna adalah camera DSLR? jika tak keberatan boleh kamu kongsi cerita tentang camera kamu yg bagus itu? Thanks..
lelayong 1:45 pm on August 21, 2008 Permalink |
Mbak Riana, itu bermakna kamu bagus mengendalikan camera yg kamu miliki. Saya hanya guna digital compact yg biasa, jenama SONY, model DSC-W200.
apapun jenis camera tu, yang penting “behind the camera”, right Riana? Insyaallah kalau cukup wang, saya teringin bangat mau miliki DSLR, maybe CANON, maybe NIKON,sekarang hanya fokus pada barang yg utama dulu.
Rina 10:40 am on August 25, 2008 Permalink |
Wehhh…chizkeik baru lagi
*siap-siap nyontek lage*. Aku seneng banget loh mbak, liat2 resep di sini, fotonya bagus2, ada tips n trik dan meskipun cake susah, tapi kalo petunjuknya dibaca dgn seksama kok ya bisa juga. Btw, masa sih mbak kameranya pake pocket? Ahh gak percaya…fotonya bagus2 banget, pake mode manual ya *duhh…blm bisa*…
Ana 3:08 am on August 29, 2008 Permalink |
Mbak Rianaaaa… seneng bisa mampir lagi ke sini…
Are you serious Mbak, pake Canon Powershot A95 ambil gambar2nya? Gimana mbak cara set aperture dan shutter speednya? lalu super macro gitu kumaha ya caranya…
love cheese cake..jadi ngiler.. padahal lagi fasting *hiks*
Nurdin 3:34 am on September 2, 2008 Permalink |
Ulil Abshar Abdalla sampai terkagum-kagum sama Riana.
http://ulil.net/2008/07/11/catatah-sederhana-tentang-bahasa-inggris/
Dhi 5:47 pm on September 3, 2008 Permalink |
Ooooohh, cantiiiikkkk…. dan jadi pengen nyoba bikin Ri
thanks yah
Bundakey 9:18 am on September 12, 2008 Permalink |
Wah ri’ bunda mampir sini sampe ngiler sama cheesecake nya nih
mauuu donkkk … jual ga buat lebaran ?
Diny 6:06 am on November 10, 2008 Permalink |
Gasp! Triple cheesecake. I could smell it from afar…
intan 12:36 pm on January 22, 2009 Permalink |
mbak… gak ada edisi bahasanya ya?
ivy 4:20 am on March 24, 2009 Permalink |
hi there!
have been looking at this recipe for quite awhile…finally had a chance to bake it!
But i did encountered some difficulties along the way,hope that you can help me in clearing some of my doubts.
During the baking process, the cheesecakes puffed up and cracks formed.Is that how its supposed to be like?
My cheesecakes does not jiggle when done baking,but rather seems more cakey,like a cupcake.
looking forward to your feedback soon
eugenia gina 2:08 pm on April 29, 2009 Permalink |
Riana, aku coba ya resepnyaa, thanks for sharing!
nuniek 10:57 am on July 27, 2009 Permalink |
mbak, cakenya indah sekali, fotonya juga bagus banget kayak reklame di toko roti terkenal, sangat sangat bagus, kutatap sampai tak terasa menitikkan … air liur di sudut bibir.
Rani 1:53 pm on December 21, 2009 Permalink |
Halo Mbak Riana, salam kenal yaaa. Udah dari bulan puasa lalu aku baca-baca blognya mbak pas nyari-nyari resep tiramisu di google, dan akhirnya ‘keracunan’ virus baking sampe sekarang, nyasar2 ke foodblog lain2nya juga, hehehe. Mabak Ri, aku penasaran sama cheesecake ini, kalo di au bain marie bisa nggak ya mbak? jadi lebih lembut ga kira-kira? apa waktu manggangnya jadi lebih lama?
oh ya mbak, sekarang philadelphia cream cheese udah ga ada lagi ya? kemarin aku telfon tbk titan, katanya udah ga stok. yaaah, sayang banget. anyway, thanks before ya mbak ri
Luluk 7:39 pm on January 16, 2010 Permalink |
Makasih resepnya Mbak..:-) Kelihatan enak banget. Mau nyoba buat giliran suami bawa kue ke kantor. Makasih sekali lagi yaaa
Tria 8:57 am on August 25, 2010 Permalink |
hey mbak salam kenal, mo nanya neh klo ga pake coklat bearti adonannya ga perlu di bagi dua ya mbak? thank you.
ovie 2:40 am on January 5, 2011 Permalink |
Mbak Ri… aku bikin ini kaya punya Mbak Riana,ga pake crust (ga punya crackers) n ga pake coklat. Tapi kok ya nempel di loyang gitu loh. Loyangnya kudu pake mentega dan terigu kah?
thanks!
intan 9:19 am on March 4, 2011 Permalink |
mba riana, kalo bakarnya pake baking cup bisa kan ya? terimakasiiiiihhhhh…